martes, 5 de mayo de 2009

tapa de diseño













Siguiendo la tónica de los últimos meses Cadíz y Jerez siguen abriendo cada vez más restaurantes y bares donde degustar comida de diseño a buen precio. En este caso nos encontramos con un bar situado en el lugar de un antiguo mesón que ahora esta totalmente reformado. En Show de Tapas nos ofrecen una gran variedad de platos muy bien presentados y que tienen la característica de ser una fusión de varias cocinas. Platos tan variados que van desde propuestas tan originales como el timbal talantes (pasta brío con salmón fresco, col y zanahorias cubierta con reducción de soja), las reliquias de huevos con chorizo, una visión moderna del tradicional revuelto o unas originales chuletas de cordero al pesto.

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